Индия Плантейшн АА
Имеет классический, традиционный, сбалансированный вкус. Умеренно объединяющий кислинку и горечь, оставляет приятно мягкое шоколадное послевкусие. Плотность высокая.
состав:
100% Арабика
вид:
моносорт
степень обжарки:
средняя
высота произростания: 1000 - 1500 метров над уровнем моря
способ обработки: washed
профиль вкуса: Бисквит, какао, карамель, пшеница, орех
описание
Кофе в Индии начали выращивать еще с XVII века, а первые крупные плантации кофейных деревьев были основаны под руководством англичан на юге страны вокруг гор Мизор в 1840 году. После завоевания Индией независимости в 1949 году в стране провели большую работу по созданию кофейной отрасли, и вскоре она превратилась в крупного экспортера кофе. Индийская арабика проходит влажную обработку, размер зерна skreen 17/18, высота произрастания 900-1250-м. над уровнем моря. Кофе обладает высокой плотностью со вкусом напоминающим черный шоколад с приятной горчинкой. Это кофе для любителей классического кофейного вкуса.