Продолжить покупки

Ваша корзина пуста

Итого:
Бесплатная доставка заказа от 300 грн.
Премиум и спешелти зерно
Пакеты с клапаном дегазации и zip-lock
Вся гамма вкуса и аромата свежего кофе
Кения Эндебесс Эстейт

Кения Эндебесс Эстейт

Cвежеобжаренный кофе
Нет в наличии

Невероятная глубина и сочность, с оттенками темно-красных фруктов, таких как клубника, слива и фруктовый пунш. Тело средней округлости с гладкой шелковистостью.

Кислинка
Горчинка
Насыщенность
#026
SCA 86.75

состав:

100% Арабика

вид:

моносорт

степень обжарки:

средняя

регион: Trans-Nzoia

высота произростания: 1750-1950 метров над уровнем моря

способ обработки: natural

профиль вкуса: Сладкий фермент, фрукты, мед, тропические фрукты

100% натуральный продукт. Не содержит добавок и ароматизаторов. Все перечисленные вкусовые характеристики - естественные и раскрываются в большей или меньшей степени, в зависимости от способа приготовления, степени помола, характеристик воды.

описание

Endebess Estate находится в северной части Кенийской рифтовой долины, недалеко от рыночного городка Китале в округе Транс-Нзойя. Endebess Estate имеет около 758 гектаров общей земельной площади, 248 из которых — кофейные.

Этот натурально обработанный кофе, предлагаемый Endebess Estate, полностью промывают пресной речной водой из реки Койтобос, а затем сушат на солнце на приподнятых грядках. Обычно для высыхания требуется от 21 до 28 дней, в зависимости от погоды. Бобы переворачивают не менее четырех раз в день.

Рифтовая долина содержит холмы Черангани и цепь вулканов, некоторые из которых все еще действуют. Холмы Черангани являются одним из пяти основных лесов и водосборных бассейнов Кении и охватывают три округа, а именно Транс-Нзойя, Эльгейо Мараквет и Западный Покот. Ферма Endebess Estate расположена у подножия горы Элгон, потухшего щитового вулкана на границе Уганды и Кении.

Еще в 1940-х годах Endebess Estate перемалывала и перерабатывала кофе как в собственном, так и в соседнем мелких производителях. Раньше он принадлежал и управлял г-ном Э. У. Д’Олье, а в 1976 году он был продан Gatatha Farmers Co Ltd., а затем снова продан в 2011 году его нынешнему владельцу и менеджеру, Kaitet Tea Plantations.

Kaitet Plantations уделяет особое внимание благополучию своих сотрудников и серьезно относится к социальной ответственности. Ферма профинансировала более 15 ремонтов жилья, спонсировала двух старшеклассников и надеется, что ее программа социальной ответственности расширится, когда ферма достигнет большей прибыльности. В среднесрочной перспективе Endebess Estate работает над получением статуса сертификации по мере улучшения инфраструктуры.