Ви можете вибрати найекзотичнішу каву та домогтися ідеального помелу, але якщо вибір температури води неправильний або ви неправильно її заливаєте – велика ймовірність, що результат у чашці вийде незадовільним.
Bonavita – відомий виробник аксесуарів для заварювання кави, тому не дивно, що компанія вийшла на цей ринок зі своїм чайником. Давайте подивимося, чи справді цей чайник здатний вивести заварювання кави вручну на новий рівень.
Дизайн
Ця модель є більш просунутим варіантом стандартного електричного чайника Bonavita BV3825B. Незважаючи на додавання цікавих функцій, компанія вирішила зберегти функціональний дизайн попередньої моделі. Цей однолітровий чайник виготовлено з неіржавкої сталі з пластиком, у якому немає бісфенолу А.
У комплекті з чайником йде основа, на якій чайник може обертатися на 360° – це дає змогу легко знімати та ставити його назад.
Особливості
Нам дуже сподобалася ця модель та всі нові функції, які неймовірно корисні для заварювання кави альтернативними методами. Якщо ви власник звичайного чайника, який доводить воду до кипіння, вам напевно хочеться почати заварювати каву відразу ж, коли вода закипить, але це неправильно.
Під час заварювання кави в жодному разі не можна використовувати киплячу воду – вона її зіпсує.
Електричний чайник Bonavita з вигнутим носиком одночасно рятує вашу каву та економить час.
Ви можете заздалегідь вибрати бажану температуру заварювання з точністю до градуса в діапазоні від 60 до 100°С – тобто ви легко потрапите в діапазон 90-96°C, рекомендований для заварювання кави. При цьому чайник також чудово підходить для заварювання чаїв: на низьких температурах добре заварювати білий, жовтий та зелені чаї, тоді як висока температура чудово підходить для чорних чаїв.
Завдяки функції автоматичного вимкнення, ви можете заздалегідь встановити бажану температуру та зайнятися підготовкою кавових зерен. У чайнику встановлено нагрівальний елемент потужністю 1000 Вт, який відключається, коли вода нагріється до потрібної температури. Щоб нагріти повний чайник до температури 96°C, вам знадобиться близько 7 хвилин. Це трохи довше, ніж у інших моделей чайників.
У основі чайника встановлено дисплей, який дає змогу відстежувати температуру в режимі реального. Тільки вам доведеться стежити за цим дисплеєм, тому що у чайника немає звукових сигналів, які могли б повідомити вам, що вода досягла заданої температури. Якщо з якоїсь причини ви не можете одразу використати всю нагріту воду або хочете після першої чашки відразу заварити другу, це стане вам у пригоді.
Ще одне нововведення – кнопка Hold, яка дає змогу утримувати задану температуру з діапазону між 60 та 98°C протягом години.
Однак, варто пам’ятати, що ця функція скидається одразу після того, як ви знімаєте чайник з підставки. Після повернення чайника на місце вам доведеться натиснути цю кнопку ще раз – дрібниця, але може дратувати, якщо ви користуєтеся цією функцією регулярно.
Також ви можете вибрати між градусами Фаренгейта або Цельсія для відображення температури нагрівання води та встановлювати таймер за допомогою інтуїтивно зрозумілого та зручного інтерфейсу.
Надійність
Назва Bonavita сама по собі є гарантією – як-не-як, три лійки цієї фірми сертифіковані SCA. Завдяки підтримці заданої температури цей виріб дає змогу контролювати екстракцію повною мірою.
Воістину благословення для любителів альтернативи – ергономічний виступ для пальця на ручці, завдяки якому чайник зручно тримати в одній руці протягом декількох хвилин. Це дає змогу повністю контролювати струмінь води, заливати воду дуже повільно або, навпаки, швидко. Так, під час повільного наливання кілька крапель можуть пролитися повз, але це не такий уже й серйозний недолік. Стабільний потік води плюс літровий об’єм роблять цей чайник ідеальним для заварювання кемексу.
Співвідношення «ціна – якість»
Незважаючи на те, що цей чайник дорожчий за простіші моделі, які не мають функції налаштування температури, – це чудове співвідношення ціни та якості, оскільки ви отримуєте повний контроль та можливість персонального налаштування за все ще розумною ціною. Цим чайником уже користуються роками, тож якщо ви стежитимете за ним та регулярно очищатимете його від накипу, він прослужить вам довго.
Висновки
Ця модель електричного чайника Bonavita об’ємом 1 літр – одна з наших найулюбленіших серед чайників для заварювання альтернативи. Починаючи з контролю температури та закінчуючи точністю подачі води та безліччю можливостей налаштування – це прекрасний чайник за розумні гроші.
Він ідеально підходить для всіх ручних методів заварювання кави, зокрема завдяки своїй скрупульозній точності та великому об’єму – для заварювання класичного кемекса. Якщо ви часто заварюєте каву вручну, цьому електричному чайнику з регульованою температурою варто дати шанс.