Fellow Stagg EKG – прекрасний чайник для одержимих кавою. Він схожий на плід співпраці між лордами Ситхів та командою дизайнерів Муджі через коридор у просторі та часі.
Зовнішній вигляд
Якщо ви переглядаєте акаунти в соцмережах, пов’язані зі спешелті та крафтовою кавою, протягом хоча б п’яти хвилин, ви напевно побачите одну з лінійок чайників Stagg від компанії Fellow. Взагалі, для соцмереж він підходить ідеально – він гарний, м’яко відбиває світло й усім своїм виглядом показує, що навіть така банальна річ, як чайник, може та повинна мати гарний вигляд.
Зовнішній вигляд чайників Stagg банальним ніяк не назвеш – вони схожі на продукт співпраці ситхів із «Зоряних воєн» та дизайнерської команди компанії Муджі. Вони широко відомі й однаково високо котируються серед бариста, які виступають на чемпіонатах, власників кафе та інших зірок індустрії спешелті кави. Ми отримали в свої руки чайник STAGG EKG, щоб випробувати та спробувати зрозуміти, чи варто віддавати за цей чайник вартість домашньої кавомолки або дюжини пакетів з кавою.
Переваги
Про одне ми вже сказали та скажемо ще раз – Stagg EKG має чудовий вигляд. Краса матового корпусу та дзеркальної нутрощі чайника з нержавіючої сталі доповнюється м’яким світінням електронного дисплея. Але він ще й дуже простий в управлінні: одна поворотна ручка та два невеликих перемикача керують усіма функціями – регулюванням температури, перемиканням між шкалами Цельсія та Фаренгейта, запуском режиму підтримки температури до 60 хвилин та вбудованим таймером приготування.
Немає питань та до продуктивності: чайник досить швидко доводить воду до потрібної температури – значно швидше, ніж його конкуренти. Кришка щільно прилягає, але не залипає та легко відкривається. Ручка, незважаючи на свою дивну форму, прекрасно лягає в руку, а вигнутий носик дає дуже рівний, повільний та добре контрольований струмінь.
Для кого
Чайник за 150$ створений для тих божевільних любителів заварювати каву, для яких однаково важлива техніка та естетика продукту та процесу. Але якщо заглиблюватися в деталі – я скоріше рекомендував би його для заварювання у лійках невеликого об’єму, як-от V60 та Kalita Waves: струмінь ллється доволі повільно, тому заварювання великого об’єму кави, наприклад, кемексу, може вийти дещо виснажливим.
Вартість чайника Stagg EKG приблизно на 100$ більша, ніж у основних конкурентів. Незважаючи на свою функціональність, він не настільки інноваційний. Він робить ті ж самі речі, що й інші електричні чайники, просто краще.
Крім того, ручка, яка чудово лягає в руку, могла б сподобатися нам ще більше, якби для її виготовлення були використані інші матеріали – її виготовлено з твердого пластику, хоча, за відчуттями, вона мала б бути гумовою (або з іншого матеріалу, який розсіює тепло). Ще одна невелика проблема ручки – невелике сталеве кільце, яке з’єднує її з чайником – воно сильно нагрівається та легко дряпається.
Альтернативи
Якщо вам хочеться чогось, здатного змагатися із зовнішнім виглядом чайника Stagg, вам не пощастило – таких виробів не існує. Хорошою альтернативою може бути, хіба що, літровий чайник Bonavita. Нехай він та не такий гарний зовні, але у нього теж є таймер, вигнутий носик, налаштування температури. Так, щоб нагріти повний чайник, знадобиться хвилина або трохи більше, та його діапазон температур не такий широкий, як у EKG (від 60C° проти 40C° у EKG).
Перевіряємо швидкість нагрівання різних об’ємів води – 0,25 літра, 0,5 літра та 0,9 літра (максимальний об’єм) – він нагріває воду швидше, ніж Bonavita. Найімовірніше, справа в матеріалах та кращій системі розподілу енергопотужності. Що більший об’єм води, то більша різниця в часі нагріву, хоча та в самому крайньому випадку вона склала трохи більше хвилини.
Управління
Чайник практично повністю управляється за допомогою поворотної ручки на передній панелі, та це добре.
У нього немає дюжини кнопок та коліщаток. Усе, що вам потрібно – просто увімкнути його в розетку, натиснути на ручку, а потім викрутити на потрібну вам температуру. Щойно він налаштований, екран недовго блимає, після чого почне показувати поточну температуру. Пройде трохи часу – та вода готова.
Два невеликі перемикачі розташовані на зворотному боці основи – один для перемикання між шкалами Цельсія та Фаренгейта, інший для ввімкнення режиму, за якого задану вами температуру води підтримуватимуть протягом потрібного часу (в межах години).
Як ми вже зазначали, під час заварювання проявляється один реальний недолік цього чайника, один потенційний та одна злегка дратівлива деталь, яку слід мати на увазі.
Поки умовні рефлекси не взяли гору, я кілька разів обпік верхню частину вказівного пальця, та більше не хочу торкатися до цього блискучого металевого шматочка на рукоятці.
Струмінь із носика цієї форми тече досить повільно, навіть якщо нахилити чайник як слід. Це цілком нормально для заварювання невеликого об’єму кави, але може спричинити певні проблеми під час заварювання Кемексу: виконання послідовних рухів для змочування всієї меленої кави виявилося дещо складнішим, ніж я очікував (довелося зробити один або два довгих протоки замість об’ємних імпульсних).
Матеріал ручки здається неприємним, що за межею мого розуміння – припускаю, що пластик, який використовується, ідеально підходить для поглинання тепла, щоб не обпалювати руку. та все-таки в такому з усіх боків продуманому продукті це викликає дисонанс.
Таймер зворотного відліку також вмикається ручкою (будь ласка, компанії в усьому світі, дайте нам більше ручок) та просто добре робить свою роботу. Це не бозна-який плюс, але для правильного приготування кави потрібен точний відлік часу – та добре, коли для цього не потрібно використовувати таймер на мікрохвильовці або де-небудь ще.
Вердикт
Це справжній «чайник для повернених на каві». Якщо ви відносите себе до таких, купіть його. Якщо ви знаєте таких або хочете допомогти комусь ними стати – подаруйте його на день народження або на будь-яке інше свято.
Його функції, хоч та не революційні, працюють на вищому рівні порівняно з конкурентами та водночас упаковані в таку оболонку, яку ви з великою гордістю триматимете у себе на столі.
Що кажуть інші
- «Загалом чайник чудовий. Він швидко працює, простий у використанні та має такий вигляд, який не має жоден інший чайник взагалі. Найважливіша особливість для електричних чайників, як мені здається – це регулювання температури з точністю до градуса. Найнижча можлива температура – це 40 градусів, та так, іноді вона мені потрібна. Усе справді чудово продумано та виконано, тому я збираюся чіплятися до нього сильніше в тих місцях, які не відповідатимуть моїм очікуванням.» – Джон, відгук на Amazon.
- «Чайник тримає воду на обраній вами температурі до години, а вбудований секундомір відраховує час екстракції або передсмачування. та ще є великий сюрприз: Зніміть чайник з бази, натисніть перемикач між шкалами Цельсія та Фаренгейта – та на екрані з’явиться міні-іграшка «Вормі», в яку ви зможете грати під час заварювання» – Лорен Леві, the Strategist.